Домашняя птица представляет собой вид птицы, разводимой для различных целей, в первую очередь как источник мяса и яиц. К основным видам домашней птицы относятся куры, утки, индейки и гуси. Эти птицы разводятся на фермах или в частных подворьях для получения мяса, яиц и иногда перьев. Птицеводство является ключевым сегментом мирового сельского хозяйства, обеспечивая надежный и доступный источник белка. Особенно популярны куры бройлеры и куры несушки, которые составляют основную массу потребляемой домашней птицы.

Методы птицеводства варьируются от небольших приусадебных хозяйств до крупных коммерческих предприятий. Кроме экономического значения, домашнюю птицу также разводят для выставок, любительского разведения и в качестве домашних животных. Отрасль соблюдает строгие стандарты охраны труда и техники безопасности, чтобы обеспечить благополучие птицы и производить безопасные и питательные продукты из мяса птицы для потребителей.

Согласно статистике DIResearch, мировой рынок мяса птицы демонстрирует устойчивую тенденцию к расширению. В 2024 году ожидается, что мировой рынок мяса птицы достигнет 4432,31 миллиарда долларов, а к 2030 году — 5546,44 миллиарда долларов, при этом совокупный годовой темп роста (CAGR) составит 3,98% в период с 2024 по 2030 год. Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим рынком в мире, его доля составляет около 41%, за ним следуют Северная Америка и Европа, на долю которых приходится около 19% и 18% соответственно.

Исследование сегмента мирового рынка мяса птицы и анализ применения

Статистические данные показывают, что продукция птицеводства подразделяется на несколько основных категорий: куры, утки, индейки, гуси и другие виды.

Курица: Курица является одним из наиболее распространенных видов домашней птицы и широко разводится для получения мяса и яиц. Существуют различные породы кур, включая бройлеров, которые предназначены для производства мясных продуктов, и кур-несушек, которые используются для получения яиц.

Утка: Утка представляет собой еще один значимый вид домашней птицы, мясо и яйца которой являются важными ингредиентами в рационе многих людей.

Индейка: Индейка традиционно популярна в качестве деликатеса на особые случаи, такие как День благодарения, и занимает важное место в кулинарных традициях.

Гусь: Мясо гуся также пользуется спросом в некоторых культурах, отличаясь высоким содержанием жира и насыщенным вкусом, что делает его востребованным на праздничных столах.

Прочие виды: В эту категорию входят менее распространенные виды домашней птицы, такие как домашние голуби и другие, не относящиеся к основным категориям.

На основании проведенного анализа можно отметить, что птицеводство используется как в домашних условиях, так и в коммерческих целях, обеспечивая значительный вклад в продовольственную безопасность и экономику.

Развитие мирового рынка мяса птицы: инвестиции в будущее

Мировой рынок мяса птицы стремительно развивается, и сейчас — идеальное время для создания собственной фермы. Мясо птицы, как ключевой источник белка, играет важную роль в национальной продовольственной системе. Для эффективного функционирования птицефабрики интегрированные решения от ООО LIVI обеспечивают высокую производительность при минимальных затратах.

Сократите расходы на трудозатраты и увеличьте прибыль с помощью автоматизированных кормушек, систем климат-контроля и технологий вывоза отходов. Инвестируйте в будущее своего бизнеса и наблюдайте за ростом своих доходов!

Источник данных《Global Poultry Market Research Report, Competitive, Technology and Forecast Analysis 2024-2030》